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2017
1.5

微生態(tài)制劑的分類

微生態(tài)制劑按其組成可分為益生素、益生元及合生元。益生素在年首先被美國學者提出,,國內(nèi)翻譯也叫益生菌、活菌制劑等。益生素指能夠通過定植作用改善宿主腸道菌群微生態(tài)平衡,而促進宿主健康的一類有足夠數(shù)量的活菌制劑產(chǎn)品。益生元又叫化學益生素,是一種進入宿主腸道后可以促進腸道有益菌的活性或被有益菌選擇性吸收利用,而不能被宿主酶系和腸道有害菌利用的化學物質(zhì)。雙歧因子作為益生元己被廣泛應用,后又發(fā)現(xiàn)許多不能被消化的寡糖也可以作為益生元,如低聚果糖、乳果糖、低聚麥芽糖等。合生元是指將益生素和益...
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2017
1.5

微生態(tài)制劑的發(fā)展歷史

微生態(tài)制劑的研究開發(fā)和利用從上世紀年代才被上的動物養(yǎng)殖業(yè)所重視。美國從年代開始使用動物飼用微生物,日本和歐洲相繼研發(fā)可以取代抗生素的新型制劑,抗生素的使用受到限制,推動了微生態(tài)制劑行業(yè)的快速發(fā)展。日本是世界上生產(chǎn)微生態(tài)制劑zui早,也是品種zui多的國家。在日本年產(chǎn)值達億日元以上的微生態(tài)制劑生產(chǎn)廠家至少個以上。我國微生態(tài)制劑的研究始于上世紀年代,zui早由四川農(nóng)業(yè)大學何明清教授提出,隨后微生態(tài)制劑的研究與應用逐漸增多。目前我國zui大的微生態(tài)制劑生產(chǎn)廠家是山東寶來利來生物工程...
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2017
1.5

什么叫微生態(tài)制劑？

顧名思義，微生態(tài)制劑是根據(jù)微生態(tài)理論選用動物體內(nèi)正常定植的微生物菌種和促進物質(zhì)經(jīng)過特殊工藝制成的,具有調(diào)節(jié)、維持或補充動物腸道微生態(tài)平衡,通過增強腸道內(nèi)有害微生物的抑制作用或增強非特異性免疫功能來預防疾病,可以提高飼料轉(zhuǎn)化率和促進動物生長的一類藥物或飼料添加劑等。自年德國一博士提出“微生態(tài)學”概念以來,微生態(tài)學迅速的發(fā)展了起來,如今已形成包括動物微生態(tài)在內(nèi)的多門交叉學科。動物微生態(tài)學是研究正常微生物與其宿主動物內(nèi)環(huán)境相互依賴和相互制約的細胞水平和分子水平的生態(tài)科學。動物微生態(tài)...
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2017
1.5

利用噴霧干燥技術在畜牧業(yè)方面的應用價值

進入新世紀,我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)有了飛速的發(fā)展。規(guī)模化養(yǎng)殖進程越來越快,科技養(yǎng)殖也有了廣泛的應用。如今在畜牧業(yè)的生產(chǎn)過程中,動物促生長及疾病的防治很大程度上還是依賴于抗生素,可是抗生素帶來的負面影響也是日益突出。因此尋求新的、安全的制劑來取代抗生素己經(jīng)成為一種現(xiàn)實的需要。微生態(tài)制劑是通過改善宿主腸道菌群平衡而發(fā)揮益生作用的生物制劑,是實現(xiàn)安全、無污染、無藥物殘留的綠色畜產(chǎn)品的重要途徑。微生態(tài)學理論的提出和深入研究,是解決養(yǎng)殖業(yè)存在問題的主要手段,逐漸受到人們的重視。微生態(tài)制劑以其...
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2017
1.4

噴霧干燥的特殊性能

1.只要干燥條件保持恒定，干燥產(chǎn)品特性就保持恒定。?2.噴霧干燥的操作是連續(xù)的，其系統(tǒng)可以是全自動控制操作。3.噴霧干燥系統(tǒng)適用于熱敏性和非熱敏性物料的干燥，適用于水溶液和有機溶劑物料的干燥。4.原料液可以是溶液、泥漿、乳濁液，糊狀物各融熔物，甚至是濾餅等均可處理。注：實驗室噴霧干燥機只適用于：溶液、懸濁液、乳濁液等蠕動泵能夠上樣的樣品。5.噴霧干燥操作具有非常大的靈活性。噴霧能力每小時幾千克至幾百噸。
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2016
12.29

如何辨別噴霧干燥機收料瓶樣品的去留

態(tài)粉料經(jīng)過實驗室微型噴霧干燥機各個部件各司其責的愉快工作，干燥粉料優(yōu)雅的落入粗收料瓶內(nèi)，這些來之不易收集到的樣品一般來講都可以使用，但也要看具體情況，提供以下幾點供君參考：1、同樣情況下主收料瓶內(nèi)的細粉會比粗收料瓶里的粗粉顏色淺一點，差別不大，可能與光折射有關。2、設置溫度過高時，料顏色會變深。3、在干燥塔和上部有粘附掛壁，長時間在高溫烘烤下變質(zhì)，脫落下來，粉會有顏色差別混在一起。4、不同材料本身顏色差別（有分離情況時）。所以顏色深不一定就是糊了，可將設置溫度（進口；出口）進...
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2016
12.28

蜂蜜茶粉加入添加劑的研究

蜂蜜和茶葉都是營養(yǎng)豐富的食療佳品。蜂蜜由于含糖量高，口味甜膩，而茶葉由于含有單寧類物質(zhì)，飲用時會有苦澀味，本章為改善蜂蜜和茶葉粉的口感使其能適應大眾口味，對蜂蜜茶料液進行分析、調(diào)配后，進行噴霧干燥，生產(chǎn)出具有良好風味和感官評價的蜂蜜茶粉?？紤]到蜂蜜的粘度和高吸濕性，特加入麥芽糊精、β-環(huán)狀糊精、食用明膠和可溶性淀粉作為輔料?，F(xiàn)就四種添加劑特性做如下介紹：（1）麥芽糊精麥芽糊精,也稱水溶性糊精，1970年Ueberbacher對麥芽糊精作出了如下定義：以淀粉為原料，經(jīng)控制水解反...
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2016
12.28

茶葉的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

在我國，蜂蜜一般采用真空濃縮加工，加工業(yè)發(fā)展緩慢，以直接食用為主，深加工產(chǎn)品。目前世界上的蜂蜜粉末產(chǎn)品遠不能滿足市場的需求量。蜜酒、蜜醋、分別添加蜂蜜和茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月餅已相繼開發(fā)，為了更為有效地利用茶葉，目前已經(jīng)有了超微茶粉在食品加工中的應用研究，然而添加蜂蜜粉和茶粉的食品至今在市場上仍難覓其蹤，所以開發(fā)蜂蜜茶粉代替?zhèn)鹘y(tǒng)的單一產(chǎn)品具有非常廣闊的發(fā)展前景。另外，蜂蜜茶粉是一種多樣化開發(fā)潛力的新產(chǎn)品，其制品具有良好的保健功能及特色，且可有效利用中低檔蜂蜜和茶葉，開發(fā)...
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