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2017
1.11

微生態(tài)制劑的發(fā)酵工藝-固體發(fā)酵法

固體發(fā)酵法是將液體種子與固體培養(yǎng)基鼓皮、豆粕、玉米面等混合均勻,在淺盤或者固體發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,與適量的載體混合后干燥制成。固態(tài)發(fā)酵起源于中國(guó)具有幾千年的歷史,主要用在傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)中,比如醬油、食醋的生產(chǎn)?，F(xiàn)在普遍也用于飼用復(fù)合酶制劑、肥料用發(fā)酵劑、微生態(tài)活菌制劑等的生產(chǎn)。固體發(fā)酵采用的原料成本低發(fā)酵過程不易大面積污染,發(fā)酵環(huán)境要求低,甚至可以是半開放式發(fā)酵,因此投資較少發(fā)酵產(chǎn)物為固體,直接烘干、粉碎后即可成為產(chǎn)品,生產(chǎn)過程中有效成份流失極少,產(chǎn)品中不需要再加大量的助劑,產(chǎn)...
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2017
1.10

復(fù)合型微生態(tài)制劑

復(fù)合型微生態(tài)制劑是由芽抱桿菌、乳酸菌、酵母菌及光合細(xì)菌等多種益生菌按一定比例配置而成,能夠適應(yīng)不同宿主和多種條件,具有調(diào)整胃腸道生態(tài)平衡、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率及增強(qiáng)免疫力等多種功能。復(fù)合菌制劑是當(dāng)前微生態(tài)制劑研制的發(fā)展趨勢(shì)，使用復(fù)合菌劑減少了仔豬死亡率且減少了新生仔豬腸道中產(chǎn)腸毒素的大腸桿菌的數(shù)量。利用五株菌聯(lián)合飼喂仔豬,結(jié)果仔豬腹瀉明顯減少,病原體數(shù)量也明顯減少。將含蠟狀芽抱桿菌、糞鏈球菌、酵母菌等四種的復(fù)合益生菌劑加入斷奶仔豬飼料中,結(jié)果表明添加用復(fù)合菌劑的試驗(yàn)組可減...
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2017
1.10

霉菌類及光和細(xì)菌類微生態(tài)制劑

霉菌類微生態(tài)制劑：霉菌類制劑的生產(chǎn)菌種主要有米曲霉、黑曲霉、白地霉等。霉菌可以產(chǎn)生高活性的纖維素酶、木聚糖酶、果膠酶、纖維二糖酶、淀粉酶、蛋白酶等,可以有效地降解飼料中的纖維素和木質(zhì)素,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與利用。光和細(xì)菌類微生態(tài)制劑：光合細(xì)菌簡(jiǎn)稱不屬于動(dòng)物腸道的正常菌群,但在飼料添加劑中的應(yīng)用已經(jīng)有多年的歷史。PSB營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)胞干物質(zhì)中含65%以上的蛋白質(zhì),其氨基酸組成也比較齊全。菌體中還有極其豐富的維生素,族維生素、葉酸、泛酸、類胡蘿卜素、生物素含量都比較高。PSB對(duì)哺...
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2017
1.10

酵母菌類微生態(tài)制劑

酵母菌屬于真菌,兼性厭氧的一類微生物。酵母菌在人或動(dòng)物胃腸道中所占比例較小,但其有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酵母菌菌體蛋白占干物質(zhì)的32%~75%,酵母細(xì)胞中含有20多種氨基酸,4.5%~8.5%的核糖核酸,和多種維生素,其中B族維生素含量極其豐富。酵母細(xì)胞壁主要成分有甘露寡糖、葡聚糖、糖蛋白,還有少量的其他蛋白質(zhì)、幾丁質(zhì)、脂類和灰分等。甘露寡糖和葡聚糖能夠促進(jìn)免疫器官的發(fā)育,具有激發(fā)或增強(qiáng)機(jī)體免疫的功能。甘露寡糖還可以作為益生元添加到飼料中,可以促進(jìn)乳酸菌等有益菌的增殖,形成優(yōu)勢(shì)菌群...
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2017
1.9

芽袍桿菌類微生態(tài)制劑

根據(jù)菌種類型不同,微生態(tài)制劑可分為單一菌種微生態(tài)制劑、復(fù)合微生態(tài)制劑。單一菌種微生態(tài)制劑又可分成乳酸菌類、芽孢桿菌類、酵母菌類、霉菌類和光合細(xì)菌等。芽孢桿菌在逆境下可以產(chǎn)生芽孢來抵抗不良生長(zhǎng)環(huán)境的影響,因此是很好的微生態(tài)制劑生產(chǎn)菌種,人們對(duì)芽抱桿菌的研究也越來越多。利用芽孢桿菌生產(chǎn)微生態(tài)制劑具有很多的優(yōu)點(diǎn)：一當(dāng)芽孢桿菌以芽抱的形式存在時(shí),進(jìn)入人或動(dòng)物胃腸道時(shí)可以耐受胃酸和膽鹽且保持高活性。二由于芽孢的存在可以耐受100℃的高溫,在生產(chǎn)制劑制粒的過程中損失率比較小,活性高,保存...
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2017
1.9

乳酸菌類微生態(tài)制劑

根據(jù)菌種類型不同,微生態(tài)制劑可分為單一菌種微生態(tài)制劑、復(fù)合微生態(tài)制劑。單一菌種微生態(tài)制劑又可分成乳酸菌類、芽抱桿菌類、酵母菌類、霉菌類和光合細(xì)菌等。乳酸菌是人和動(dòng)物腸道中極其重要的菌群之一,是能發(fā)酵碳水化合物而產(chǎn)生乳酸的革蘭氏陽(yáng)性菌,為厭氧菌或兼性厭氧菌,不能形成芽抱,抗逆性較差?？梢宰鳛槲⑸锾砑觿┑牡娜樗峋饕须p歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸球菌、糞鏈球菌、腸球菌等。乳酸菌制劑在人的應(yīng)用中zui早也是zui廣泛的,其中大部分產(chǎn)品為功能性食品,用于不同人群的日常保健...
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2017
1.9

作為微生態(tài)制劑：菌種的選擇要求

作為微生態(tài)制劑菌種的選擇應(yīng)該符合一定的條件：1必須是有益菌,安全性好,無致病性。絕大多數(shù)益生菌種分離于健康的動(dòng)物腸道內(nèi),容易形成共生體系,對(duì)宿主無致病性。2可以產(chǎn)生有利于宿主健康的活性物質(zhì)。這類物質(zhì)包括蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等酶類物質(zhì),氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和一些膚類、脂膚類等抗病原菌的物質(zhì)。3可以定植在腸道表面,還需有一定的抗逆性,在胃腸道中的高酸、高鹽的環(huán)境下可以存活較長(zhǎng)的時(shí)間。
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2017
1.9

飼用酵母菌的分離與鑒定及干燥

一、實(shí)驗(yàn)材料豬場(chǎng)肥豬新鮮豬糞及釀酒糟二、主要設(shè)備及儀器PCR擴(kuò)增儀美國(guó)、高速低溫離心機(jī)、濃度測(cè)定儀、超純水系統(tǒng)、超凈工作臺(tái)；恒溫?fù)u床、恒溫振蕩器、臺(tái)式離心機(jī)、電熱恒溫水浴鍋、恒溫烘箱、恒溫培養(yǎng)箱；恒溫磁力攪拌器、電子天平、計(jì)算機(jī)成像系統(tǒng)、醫(yī)用高壓滅菌鍋、格蘭仕微波爐；穩(wěn)壓穩(wěn)流電泳儀、超低溫冰箱、PH計(jì)。三、緩沖液和常用試劑的配置1裂解液2醋酸鉀3醋酸鈉4TE緩沖液5TAE儲(chǔ)備液6瓊脂糖凝膠電泳上樣緩沖液7EB貯存液四、培養(yǎng)基1LB培養(yǎng)基:胰蛋白胨2牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基：牛肉膏3...
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