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產(chǎn)品目錄

Product catalog

  • 2017
    6.12

    味噌的分類

    味噌醬主要是以酶解方式生產(chǎn)的,根據(jù)制曲時所用的原料種類大致可分為如下幾種:1.米味噌米味噌的生產(chǎn)工藝主要有原料處理、制曲、混合拌料、發(fā)酵熟成和調(diào)整等,產(chǎn)品在風(fēng)味上具有*性。它是由米、麥蒸熟悉后,通過霉菌繁殖,再與蒸煮的大豆、鹽混合制得。米味噌的產(chǎn)量zui多,占味噌總產(chǎn)量的八成。2.麥味噌麥味噌的原料是麥類(麥曲)、大豆和食鹽。其工藝與米味噌基本相同,不同的是以制麥曲代替制米曲,其還原糖的含量約為24%。與米味噌相比,麥味噌的曲子配率較高。3.豆味噌豆味噌相比其他兩種,豆味噌制...

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  • 2017
    6.12

    噴霧干燥在味噌方面的應(yīng)用

    味噌是一種以大豆和谷物為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、接種、發(fā)酵、成熟、粉碎等一系列工序制成的半固態(tài)發(fā)酵制品。味噌作為調(diào)味品不但味道鮮美、營養(yǎng)豐富,而且還具有抗腫瘤性、降血壓、抗氧化的作用。但是味噌一般含有量為50%,在儲存、運輸及應(yīng)用上有諸多不便,例如,許多休閑食品,需要使用味噌風(fēng)味的粉末調(diào)料,而味噌醬主要原料為大豆、小麥、米等,多為整粒投料,味噌醬在發(fā)酵過程中屬于生物分解,固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵周期一般為7~60天,時間較短,這使得醬中大分子較多,尤其蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉、脂肪等長鏈分子得...

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  • 2017
    6.9

    脂肪測定儀的原理及方法

    一、定義固液萃取儀顧名思意是一個固體,一個液體溶劑,液體溶劑把固體中實驗人員需要的物質(zhì)通過L-806全自動固液萃取儀萃取出來。脂肪測定儀是從功能上來講的,通過L-806全自動固液萃取儀把樣品中的脂肪萃取出來。是實驗室中常講的三粗中的一種,如分析食品、飲料、結(jié)構(gòu)中的脂肪含量;分析紡織品、紙漿、包裝材料、土壤中的可溶性物質(zhì)等。以下小編以脂肪測定儀來講解:二、兩種方法可選脂肪測定儀通常有兩種方法:一、索氏抽提法。二、熱抽提法。索氏抽提法:是用溶劑自溶解樣品中的脂肪,zui終得到結(jié)果...

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  • 2017
    6.9

    傳統(tǒng)索氏標(biāo)準(zhǔn)法用于粗脂肪的定量測定步聚

    一、實驗原理脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸結(jié)合成的脂類化合物,能溶于脂溶性有機溶劑。本實驗用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶劑的這一特征,用脂溶性溶劑將脂肪提取出來,借蒸發(fā)除去溶劑后的稱量。整個提取過程均在索氏提取器中進(jìn)行。通常使用的脂溶性溶劑為DiethylEther或沸為30~60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物質(zhì)除脂肪外,還含有游離脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故稱為“粗脂肪”。實驗程序(一)操作方法1.裝置索氏脂肪提取器2.樣品的制備將樣品置80~100℃真空烘...

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  • 2017
    6.9

    實驗室微型噴霧干燥機收料秘籍

    液態(tài)粉料經(jīng)過實驗室微型噴霧干燥機各個部件各司其責(zé)的愉快工作,干燥粉料優(yōu)雅的落入粗收料瓶內(nèi),這些來之不易收集到的樣品一般來講都可以使用,但也要看具體情況,提供以下幾點供君參考:1、同樣情況下主收料瓶內(nèi)的細(xì)粉會比粗收料瓶里的粗粉顏色淺一點,差別不大,可能與光折射有關(guān)。2、設(shè)置溫度過高時,料顏色會變深。3、在干燥塔和上部有粘附掛壁,長時間在高溫烘烤下變質(zhì),脫落下來,粉會有顏色差別混在一起。4、不同材料本身顏色差別(有分離情況時)。所以顏色深不一定就是糊了,可將設(shè)置溫度(進(jìn)口;出口)...

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  • 2017
    6.8

    內(nèi)墻乳膠漆高嶺土填料的控制指標(biāo)

    市場上填料品種、規(guī)格很多、比較混亂,選擇穩(wěn)定的產(chǎn)品對乳膠涂料的生產(chǎn)起到保障作用。產(chǎn)品純度產(chǎn)品純度是產(chǎn)品zui重要的指標(biāo)之一,功能填料尤為重要。二氧化硅指標(biāo)越高產(chǎn)品越純,高嶺土等硅酸鹽填料,以二氧化硅和三氧化二鋁指標(biāo)為控制。白度白主是客戶選擇填料的依據(jù)之一,高嶺土利用干遮蓋力效果填料尤為重要;同時要考慮填為的色相,以青色*。粒度市場上一般以目數(shù)來核定,此種方法并不科學(xué),同時有很多廠家以低目數(shù)來充高目數(shù)產(chǎn)品,一般建議客戶在選擇原材料產(chǎn)品時要求提供粒度分布圖,以中位粒徑來核定可能更...

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  • 2017
    6.8

    不同材料對高嶺土成份需求

    在不同的應(yīng)用領(lǐng)域中,對高嶺土的質(zhì)量要求也不相同。在化學(xué)成分方面造紙涂料、無線電瓷、耐火坩堝等應(yīng)用領(lǐng)域要求高嶺土三氧化二鋁和二氧化硅的含量接近高嶺土的理論值。日用陶瓷、建筑衛(wèi)生陶瓷、白水泥原料、橡膠和塑料的填充劑對高嶺土的三氧化二鋁含量要求可適當(dāng)放低些,二氧化硅的含量可酌情高些。對三氧化二鐵、二氧化鈦、二氧化硫等有害成分,亦有不同的充許值,不同的用途也不盡相同。高嶺土的染色雜質(zhì)是一些含鐵、鈦的礦物如銳鈦砂、金紅石、赤鐵礦、云母和黃鐵礦等,這些礦物具有弱磁性,可采用高梯度磁選機或...

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  • 2017
    6.8

    高嶺土的主要用途

    1.陶瓷工業(yè)陶瓷工業(yè)的主要原料,用于制作日用陶瓷、建筑及衛(wèi)生陶瓷、電瓷、化工耐腐蝕陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷及特種陶瓷等。2.造紙工業(yè)用于紙張的填料和涂料,提高紙張的密度、白度和平滑度,改善印刷性能,降低造紙成本。3.耐火材料及水泥工業(yè)耐火度高于或等于1770℃的純凈土可制熔練光學(xué)玻璃和玻璃纖維用的坩堝及實驗室用坩堝,低品位高嶺土可制耐火磚、匣缽、耐火泥及燒制白水泥等。4.橡膠工業(yè)制作被強和填充劑,代替人工合成化工用分子篩,用作石油裂解催化劑。5.醫(yī)藥、輕紡工業(yè)作為醫(yī)藥的涂層、吸附劑...

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